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    잘라서 덖은 우엉차
    잘라서 덖은 우엉차

    우엉은 풍부한 사포닌으로 항노화 작용이 뛰어나고 리그닌의 독소를 배출 효능이 좋습니다. 항노화와 다이어트라는 두 마리 토끼를 다 잡을 수 있습니다. 1일 1식 다이어트 창안자 나구모 요시노리 박사의 소개 이후 식을 줄 모르는 인기를 누리고 있는 우엉의 효능과 우엉차 만드는 방법을 알려드리겠습니다.

     

    우엉과 우엉차 효능

    • 사포닌이 들어 있어 항노화 작용이 탁월합니다.
    • 풍부한 식이섬유가 장내 독소 제거 및 배변활동을 원활하게해서 다이어트 효과가 있습니다.

    1.항노화 효능

    우엉에는 항산화 작용이 뛰어난 폴리페놀의 일종인 사포닌이 다량 함유되어 있습니다. 사포닌은 인삼에 많습니다. 사포닌은 지방을 녹여 배출해 피를 맑게 합니다. 또한 피부를 밝고 투명하게 합니다.

     

    사포닌은 우엉의 껍질에 많습니다. 땅속에서 우엉의 껍질은 다양한 세균이나 벌레의 공격을 막아내는 방패입니다. 상처가 났을 때는 스스로 치유를 합니다. 우엉 뿌리는 영하 50도 땅 속에서도 얼지 않고, 벌레가 먹거나 병들지도 않습니다.

     

    우엉의 껍질에 있는 사포닌이 우리 몸에 들어와서도 같은 역할을 합니다. 사람은 나이가 들어가면 피부 세포 재생능력이 떨어집니다. 이 때문에 젊은 시절에 비해 피부가 거칠어지고 잡티가 많아집니다. 바로 노화 현상입니다. 우엉을 껍질채 먹으면 사포닌이 노화를 억제하고 피부 재생을 돕습니다. 젊음을 유지할 수 있게 해 줍니다. 

     

    일본의 1일 1식 창시자 나구모 박사는 나이보다 20년은 젊어 보입니다. 그 비결을 1일 1식과 함께 우엉차를 매일 마시는데 있다고 합니다. 

     

    2. 다이어트 효능

    우엉은 독소 제거 능력이 탈월합니다. 우엉에는 리그닌 이라는 식이섬유가 풍부합니다. 우엉을 잘랐을 때 길게 늘어나는 끈적이는 성분이 리그닌입니다. 

     

    리그닌은 다른 장기에서 소화흡수되지 않고 장에 도달해 독소를 흡착해 배출합니다. 건강한 장내 세균 생태계 형성을 돕습니다. 또한 섬유질이 배변을 촉진해 몸을 가볍게 합니다. 덕분에 몸에 쌓이는 지방이 줄어듭니다. 다이어트를 하시는 분들에게는 체중 감량 속도를 빠르게 해줍니다. 미세먼지 등으로 체내에 중금속이 쌓이기 좋은 현대인에게 필수적인 효능입니다.

     

    우엉은 차만들기가 쉽습니다

    우청차는 만들고 우려 마시기 쉽습니다. 차로 만든 우엉이 생 우엉 보다 효과 또한 더욱 좋습니다. 판매하는 우엉차도 많지만 싱싱한 국산 우엉을 구입해 직접 만들어 보시기 바랍니다.

     

    우엉차 만들기

    • 우엉을 잘 씻는다.
    • 껍질은 벗기지 않는다
    • 3~5mm 두께로 자른다.
    • 그늘에서 3일 정도 바짝 말린다.
    • 프라이팬에 10분 정도 덖는다.
    • 열탕 소독한 유리병에 보관한다.

     

    우엉차 우리기

    • 우엉차 3g에 뜨거운 물 100ml 정도를 붓는다.
    • 3분 정도 우려내 마신다.
    • 재탕도 가능하다.
    • 찬물의 경우 5분 정도 우린다.

     

    1일 1식과 좋은 궁합

    1일 1식 초반에는 식사를 하지 않는 동안 공복감에 시달립니다. 이때 우엉차를 마시면 공복감을 달랠 수 있습니다. 아울러 체내 독소 제거에 항노화 작용까지 일석이조 효과를 볼 수 있습니다. 다이어트를 하는 사람에게는 최고의 차입니다.

     

    마치며

    우엉차의 항노화와 독소 배출로 인한 다이어트 효과에 대해 알아 보았습니다. 우엉차는 만들기도 쉽고 휴대하며 우려먹기도 편합니다다. 1 1 다이어트와 궁합도 좋습니다. 항노화와 다이어트라는 마리 토끼를 잡을 있는 우엉차를 직접 만들어 드셔보시기 바랍니다. 

     

     

     

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